Elke ist seit 2021 im Vorstand von Ponto und seit August 2022 Präsidentin. Sie hat Französisch, Englisch, Public Relations und Public Affairs, Globalgeschichte und Politikwissenschaft in Wien studiert sowie politische Ökonomie und EU Studies an der London School of Economics and Political Science, dem Institut d’études politiques de Paris (Sciences Po) sowie dem Cambridge Summer Institute. Nach ihren Tätigkeiten für einen französischen Energiekonzern und als Lehrkraft für die Bildungsdirektion Wien forscht und lehrt sie derzeit an der Universität Wien und verfasst ihre Dissertation zum Thema der globalen Digitalisierungspolitik der EU.